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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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(二人分量)公仔箱論壇$ L' I7 R- p1 A- C4 t- u( G

# C5 l8 r- v2 L* C- o6 k公仔箱論壇豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb! G/ x1 G" ?7 K) @

& i+ a  ?2 R! f/ M8 c* o' c/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇
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8 c) F* F- D/ {, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
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20克枝竹
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* z6 b0 j1 @; p* c* kwww2.tvboxnow.com40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb" h. `$ q/ u* A( D9 a
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50克木耳7 `; u* N& n9 k, z* ~

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# ^% e; m" T0 Q% H. D1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 p" C& T7 c3 x
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120克南乳1大磚
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水2杯紹興酒公仔箱論壇2 C! N4 ~, L! z' y: ~/ w. J$ f

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( U5 K/ ^% E1 B7 N+ [製法:5 Y1 [4 K9 q% N6 O6 ~
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。www2.tvboxnow.com3 }. R, N5 R. w
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份4 Y* ^, c$ ~% |& c: E
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ O  M* R0 k& b# t
生抽2茶匙
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米酒1茶匙
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