+ s7 U; ]- v( D1 K( H# S) I, ~; E5 d q材料
+ R# ]$ u, `% }% _2 m, rwww2.tvboxnow.com蛋.....1隻
9 n' Y0 R/ \6 o: o) Y薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 i. N! S9 r9 O" Q
雞扒.....2件1 M; ~; P$ s- K' k- a( K* N+ N
魚肚.....30克
8 Z X/ s5 q: O清水.....400毫升
/ x; q- y$ ]0 b' g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃粟米湯.....1罐
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' E; Q5 G4 j) ^1 |' S; }) q做法
9 ^ ]0 F1 j$ c% a# k7 `, Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( ^; j7 \! e) ~1 ?
0 R6 }9 }5 p, w2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
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3 U4 O! `, k3 I" h% z3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。2 _* ~( S. h2 ^
5 T a. n7 [$ x: Y5 c9 J4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。 _! X- a6 C- c
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小貼士：
# U/ P! ~7 c. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。- q: |/ T1 i+ y' k' f, J) B
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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