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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ P# M% f( f
蔥花.....少許
/ c  V9 ~8 S( f4 D  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克
: P0 `! P: S5 ?0 ]www2.tvboxnow.com薑米.....1湯匙
5 g* C5 c: f) q# ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
6 f/ o& }+ B# M& L) Q光雞.....1隻(1200克)
( i# E; ?% n, z3 o) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒(切小段).....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* M; G/ ~! H7 G  w

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調味
; I1 j- K, ~/ |3 D6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯% u7 w1 N9 I5 f" m) h
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% p* Y, O0 P/ s$ c  d% z
白醋.....1湯匙! o5 g4 V; e, A  C- U
紹酒.....1湯匙www2.tvboxnow.com, W7 {! ^; f8 O. K- V
雞粉.....1茶匙
3 n7 z0 J! ?1 P8 }) J& Z9 hwww2.tvboxnow.com麻油.....1湯匙
  B/ }# K0 F5 Z1 R: }" vwww2.tvboxnow.com花椒油.....1湯匙
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做法
  N% y' I% |$ Q) ?( c# H1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
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2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 e# [, l# F6 \$ \2 C- \
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4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。公仔箱論壇$ b- _! X) _+ E$ j4 l
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