[甜品] 自制粒粒红豆沙

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    家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。
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材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
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( Y/ k6 S( p3 F; a6 |/ V) h8 u公仔箱論壇做法：
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7 F* U& ], L7 U! t/ \1 V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
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2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。 0 ~, }! F$ g2 p6 o+ w0 i  o

, r9 t& `# S+ V, Qwww2.tvboxnow.com3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。
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4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 ! T# N: o' A& p. f
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% k' O  ?3 Y8 M/ y( g# Z4 Q% X% iwww2.tvboxnow.com第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~
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