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材料：) w' f5 a9 k6 P2 ]# _7 g- \
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
! l5 M- I* q0 Z$ {2 e' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，( h( d: ?9 Z; Y, l2 b n% H
甜椒 1/2 個 [切絲]，
% R2 O# L+ h; M$ ]0 J4 y9 ytvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切粒]
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9 O5 J. p* T5 G" ]$ {2 i1 j% bwww2.tvboxnow.com製法：www2.tvboxnow.com+ s/ G$ S3 ]3 z. b$ T
1. 牛柳與醃料拌勻。
8 L# d3 L( j' a- {! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。, H* T$ I2 T) e* a- j6 b
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。% z' u O6 y6 A* Z2 o1 Q! K5 Z
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調味：
) ]4 z& M1 z6 O2 k8 U. v8 t; u醃料：
9 o8 u6 @5 ?) R) Q特級蠔油 1 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb, ? ]! s: S- i$ D
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# K6 u0 V" R, u
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芡汁：www2.tvboxnow.com5 B& h, A5 h' y5 f# T# i
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
: ~/ A* Q, L$ kwww2.tvboxnow.com椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，www2.tvboxnow.com6 k. |$ h7 L R1 z8 R- g
水 4 湯匙，
8 Z$ [; O4 V: Z4 I# ]' Y粟粉 1 茶匙
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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