可樂雞翅的做法一、
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
7 t1 r& U- _ v" ?* fwww2.tvboxnow.com2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
+ g8 |. z0 r1 u9 h公仔箱論壇3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 , {- |( n, P# X0 g. A5 i. r
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
) f& ^; C6 j, w5 ]# E最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
! v0 Y9 l7 L- Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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- \: _, u% r$ A k5 g ~: _- d P9 ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法二、
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, |# ^$ M" p! ]8 e4 \: i& n. s所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
5 Z3 D8 n! R# \, _4 ~tvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
l* Y- d; o! E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中tvb now,tvbnow,bttvb, V' N& T' B9 n5 W, t1 @% k* ]
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘www2.tvboxnow.com) F% C1 m) s0 X
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓# b$ }9 r8 ~' \' b* D# w
4.小火繼續燒5分鐘
* W: o/ H3 M d! U) r1 R" O5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
6 G Q6 `2 I1 S' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 l8 m2 w$ V/ V7 f
小技巧： www2.tvboxnow.com1 ?; _/ A. f* j/ A- t% n0 F$ v
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb+ n( h0 E9 Z; n) V2 v3 f- e
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
2 ~6 o6 h+ ~4 Vwww2.tvboxnow.com3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤0 m* u+ A7 I+ D. e( @
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可樂雞的做法三、
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: T. e( c/ N& A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 公仔箱論壇) M7 {, g& D' r. e* u4 j6 v$ O" k
香辣可樂雞翅tvb now,tvbnow,bttvb. z5 R: R, _5 s
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 7 I9 Y0 L+ L! S' b/ h# q6 j( C$ ]
步驟：
! B+ ?7 O/ ^+ L* G' k* U7 D! F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z% S9 ~( C/ Q5 p
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 公仔箱論壇% v0 J' x" f/ o" B
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
; i$ G. \1 b u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 tvb now,tvbnow,bttvb( S5 P" h. z w
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 # a0 T$ z# h; p% z
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" J7 o, Z2 R) b5 v8 O1 w7 ?1 Q公仔箱論壇公仔箱論壇# l& _! Z7 f( Y2 x
延伸閱讀： 公仔箱論壇4 S6 v% |! F: b0 u3 m! d
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What Are Calories? And Why Should You Care?
* c7 x/ b+ Q0 H4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* ]/ U9 N! h
All Calories are Not Created Equal www2.tvboxnow.com; ?& e8 C( i9 _, ?2 L. N! d
) U( d* N4 [; ^: } A' M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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