[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
1 ^1 Y# Q; N( x1 q' w9 \* ~5 ~: h( \5 nwww2.tvboxnow.com肥牛片六兩
$ o/ Y- i, i- V; _& V! v$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)$ d) `3 Q3 |, S$ G' [* m
蒜頭三粒(切粒)
" v) x1 A2 A( P8 @* e; J意粉半包
+ U& Y( ?4 J8 p" q, O幼鹽半茶匙
* T: n4 c* \7 J+ v5 k" O  Y黑椒粉半茶匙
, U1 {6 I' Q$ r+ Q9 l0 i& F% Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒一湯匙
; g1 R" w! n* k3 r+ ^8 f) ]" Q' nwww2.tvboxnow.com青蔥一條
+ |) A; d% w- ^, q6 j' r蠔油一湯匙
. j( |( {& z4 i+ U: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: k7 ?8 S& K: t' A" F) @& [7 d
【做法】' W" W* v0 e/ \( \: Y* _* v
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
3 M& b# D5 t3 T公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
3 V6 p  v! b4 h& }0 G7 W(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
9 U' u. a  S5 M. `" T$ j(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 L; w0 Q! V" E4 L3 I
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
) M( v3 ~! N- V! b  r0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。