牛柳 - 160克
% S+ k E8 o! s' Q1 `% Z9 v B6 ?西芹 - 160克 www2.tvboxnow.com6 Z% X' k) T+ E3 W8 N, D
XO醬 - 1湯匙
! g/ \. O& B# f! v! N# ^: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 www2.tvboxnow.com% j) [4 t: `4 r1 d
紅椒 - 1隻
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生抽 - 1/2湯匙 ; ^9 z8 u* B2 d# y/ ]
胡椒粉 - 少許
R- r+ M! d" B9 O/ [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
3 C- T$ S7 i$ ], D糖 - 1/2茶匙
2 [$ R% l% ^: k+ H+ `! L0 L" I1 ~油 - 1茶匙
2 O1 `3 q: S) E9 H* fwww2.tvboxnow.com水 - 1湯匙
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0 k! X% f" y# ?% g& K6 ^www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com5 j, c* N4 S, P, a
麻油及胡椒粉 - 少許
j+ J+ i) K2 p. f; i; ^8 S蠔油 - 1/2湯匙 9 f! ]% x7 [* \/ R) P& Z
老抽 - 1/3湯匙
& y0 ?# ]1 `# }生粉 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 y" y/ Y4 m) w" h$ O
糖 - 1/3茶匙 www2.tvboxnow.com% C' D+ A. G9 K( g5 m Q
水 - 3湯匙 www2.tvboxnow.com2 v, j$ X5 i& Q1 K' ]. A+ ], u
5 F) V8 O# o' y8 }! U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& r, N8 i- g# x& ~) s
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
! ~# o% C3 Q- G6 a1 t$ Z2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 7 D9 h7 J. Z( X6 `, Q
3. 牛柳泡油，取出。 公仔箱論壇& A9 w1 j; S# i3 q" D9 I# X
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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