[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克 www2.tvboxnow.com, `1 A3 O* T8 E0 N7 l
西芹 - 160克
3 g: P/ h6 N' w( t7 zXO醬 - 1湯匙
: J" D( }# z4 i蒜茸 - 1茶匙
1 c8 T) n6 `8 P) J6 E. p紅椒 - 1隻www2.tvboxnow.com1 r$ O3 f- N2 R! c" o: d" J
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+ S$ J- H! n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com) B( K, y* j( ~
胡椒粉 - 少許  
4 j1 U( i8 E8 c" B, g生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇; @2 F: L, E  v& ~; A5 w
糖 - 1/2茶匙  www2.tvboxnow.com& @. O; R5 t+ d( t4 {& B' c/ i# H5 _7 ?
油 - 1茶匙 公仔箱論壇$ x# G. Y  P6 M7 X8 o
水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]& W' p+ Y% t
tvb now,tvbnow,bttvb5 `: w; l- ~) M+ j! j9 ?
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麻油及胡椒粉 - 少許
5 i( \/ }2 z1 e7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1/2湯匙  . }) ?- e+ q2 H
老抽 - 1/3湯匙
( E9 c& K$ @/ Q% I1 X+ K& u公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 F$ `3 f, Q  n
糖 - 1/3茶匙
+ O4 t/ Y  \$ p  e水 - 3湯匙 公仔箱論壇+ U7 [# Y( H. h9 A, |" U5 |( U
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/ X- p" S2 y$ i6 i( i1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
4 e9 Q. t$ D9 d8 e$ D8 J: E. ^www2.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  tvb now,tvbnow,bttvb( v/ S0 r: p6 t: p+ g( m
3. 牛柳泡油，取出。  
! [9 ~9 B; V* i% [) T7 E4 X/ R公仔箱論壇4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。