常聽說冬天容易變胖，三天兩頭同事約吃火鍋、薑母鴨和羊肉爐進補，都擔心著會增加肥肉而不敢去，處處小心忌口忍耐，結果每年冬天一過，換下厚重的衣物，都還是胖了好幾公斤？其實，冬天變胖、皮膚變糟、掉髮，甚至是猝死案例攀升，都有極大的可能性是因為營養失調！
" L( }8 a5 _; H& J: }0 t% [: Gwww2.tvboxnow.com+ i: j0 P p; q4 a" M
冬季熱量消耗大 容易導致體內營養素不足 公仔箱論壇0 l9 R' x5 S+ m8 i! O# D% M
3 x$ h. A D; B' t. a. Q, ?4 c0 Xwww2.tvboxnow.com日本健康專欄作家清水希枝表示，冬天比夏天更容易營養失調，為了在冬季低溫中維持體溫，就需要產出更多的能量，因此儘管和夏天的飲食相同，冬天的消耗量卻更大，再加上寒冷的時候體內會分泌去甲腎上腺素、腎上腺素，會使得維生素B、維生素C的消耗量增加。因此就容易產生營養失調的情形。如果皮膚乾癢出狀況、長期口角炎好不了等等，都是冬季營養失調的特徵之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 r8 ~7 I3 A
tvb now,tvbnow,bttvb: O, k9 w7 O0 |5 B& U6 b3 D
而礦物質、維生素的不足，也是造成代謝降低，肥胖的原因。維生素B6是蛋白質再合成時的輔助酵素，負責輔助脂質的代謝，一旦缺乏，就會造成多餘的脂肪囤積。鈣質不足，不僅會影響骨骼健康，也會讓肌肉的收縮力變弱，而鋅則和蛋白質的合成息息相關，也是保持肌肉量、提高新陳代謝不可或缺的蛋白質。 公仔箱論壇* d7 b" L/ r8 q, f& |) j8 i" x
, k1 w. w8 q5 s$ A
營養不足造成皮膚癢、掉髮 恐有猝死風險 tvb now,tvbnow,bttvb* b: B: A6 y2 W6 R
. v R2 N; u( g: L) M9 Xwww2.tvboxnow.com而不只是肥胖問題，冬季的營養失調甚至有可能會危害到性命，對於心血管、腦血管都有很大的影響，甚至可能會發生猝死的危險。隨著氣溫變低，體溫跟著變低，會導致心臟的活動變得遲緩，全身呈現貧血狀態。因為寒冷而讓肌肉僵硬時，鎂負責讓血管恢復柔軟，是冬季消耗量特別大的礦物質，如果鎂攝取不足，容易有心血管方面的疾病，而在冬季積極補充，也能預防猝死。
; ]! X$ G' d j8 L! v: M$ b# }tvb now,tvbnow,bttvb
) Y. j% k! I0 [8 P* ywww2.tvboxnow.com而冬天肌膚的乾燥，除了外在保養之外，可能是維生素B2攝取不足，此外，掉髮也是營養不足的特徵。冬天時特別容易以暖活的湯麵果腹，飲食以碳水化合物為中心，結果就造成了蛋白質缺乏。
( h2 Z" w' g U2 B/ q1 l8 |/ t公仔箱論壇
$ ~" M9 T6 q' d- _& B: g《預防冬季營養失調這樣吃》
7 V6 [0 b2 o2 J公仔箱論壇2 s5 e( N3 u& @+ c( t- Q
沙丁魚、鮪魚的維生素B6含量都很高，如果不愛吃魚，也可透過雞胸肉、牛肝來補充，此外香蕉、芝麻、紅甜椒等等，也含有維生素B6，可對抗冬季肥胖。而想要補充鎂時，可從海苔、納豆補充，菠菜、茼蒿、小松菜都能幫助預防貧血。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [% z& h" a' L+ |9 B
1 A: ~. G! g& S3 W/ n7 z而在飲品上，可可是很棒的選擇，能夠補充鋅、鈣以及鐵質，還含有脂肪，適量飲用可防止冬季的營養失調。
. k8 {- M& g, [9 Z, e/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ k% _0 t; s6 ?
8 L0 q4 r/ w: U5 \! [ r7 zwww2.tvboxnow.com
! @) r; P8 i0 e; v( K* I
9 B: s/ O- N) vwww2.tvboxnow.com
+ p& G& t: y5 b p: j
& V/ T6 k6 D+ q5 {; I公仔箱論壇
+ P& V1 _+ G6 J健康／張維庭譯 |
發表於 2017-1-2 05:38 AM
| 
