[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】
) s( @' `/ v7 B2 B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克 公仔箱論壇% Z- ~5 u" h9 L% m# b( h- ^# G
苦瓜  250公克 www2.tvboxnow.com6 J6 n2 V9 O2 U& a: }& ?) y
鳳梨  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k2 n6 H9 Y% D+ L* O' f1 \; g0 b
醬筍  20公克 # v9 s! h/ P; n. R8 z
丁香魚  15公克
* L4 X. N7 r. @& p* ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 j1 {% a2 `. E' C
水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb; @- _6 E. g/ Q7 A
【調味料】 3 {* H' i- `: ]: `5 D, o1 k  I
鹽  少許 www2.tvboxnow.com. |1 S9 ]2 p* b% e, T- N7 e: [6 _) ]
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) G. ~, l" |: z# e( }" ]& `
【做　法】 5 Y; u5 i3 D9 D5 v' d/ ?
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 s$ h. }) k$ Y8 _7 H' L
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
) J4 o* j4 s" Qwww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇& _3 H2 g0 w- E  {9 X5 t" B. _
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。