[中式食譜] 福州魚丸湯

zactlion1899

【材　料】
2 X2 g" o" y$ S7 |4 i4 D- @: \7 etvb now,tvbnow,bttvb福州魚丸  2顆
/ ^. i  K- M1 i+ h2 n7 Y; h; w蔥花  5公克 & @) v3 K( _  `) s$ g

2 x% h* G" W+ ~+ k! i$ Y$ i( g' ]www2.tvboxnow.com【調味料】
$ q0 Y& G- |. P" m/ t8 R. O高湯  400㏄
' K+ h0 q0 E0 _9 z鹽  1/2茶匙 - K+ [' R: O! Q( S: ^. I
雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇/ Q  z" \" W) f1 N) m2 B
白胡椒粉  1/8茶匙
4 a; ]4 r1 E9 K) h% P香油  1/8茶匙 www2.tvboxnow.com  m4 C$ Z. d- g6 Z
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【做　法】 ' l. e" }# c3 ^- G- b
1.將高湯煮開後，加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。
8 W4 g+ m$ |; e8 P( w# [2.把所有調味料裝入碗中後，倒入煮好的高湯與福州魚丸。 公仔箱論壇6 M5 {1 n+ }7 N  i: {, g" }3 m
3.在湯面灑上蔥花即完成。