[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
3 z6 `* U" b4 D" fwww2.tvboxnow.com冬瓜  300公克
  r0 H: V0 r4 z6 I/ a! A+ N公仔箱論壇瘦肉片  200公克
. c9 e" \4 Z/ ?# l+ m( d1 t薏仁  100公克 + J" d, B/ i* x3 W! p
薑片  10公克
0 ^* I0 |; ?8 q7 S. t: X! ]( h: twww2.tvboxnow.com水  2000cc " e" Y4 T) p  G# ]& H
【調味料】 www2.tvboxnow.com6 Q' |) D1 b3 w, o( U# Q% w( a) b* W
鹽  1小匙 ' K7 h  ~; [8 {5 \2 ]
【做　法】
- z; Y  J. N! ?( H, l: d# v0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- K- x# s( T& h
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 b$ L' n2 @, `
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 www2.tvboxnow.com9 {6 E0 q; A% p, x4 Q% D
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。