[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
1 m+ j* o, w# u- [( Y/ ztvb now,tvbnow,bttvb  600克牛腩  230克馬蹄2 {$ y0 T: K% p) }5 N& S% r( \$ b
150克豆卜  1/2粒蒜頭
3 C* L; ?0 r6 @" h4片薑  4碗清水www2.tvboxnow.com3 Y- D" e9 i/ p: u) I0 w  s

7 m1 k- l3 ~8 n# n$ k   8 f" a2 O) z3 @4 c: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 o, U6 ]3 j5 l; T3 H8 H
調味料  
" m/ Z0 e2 |4 T" o' t6 [$ `3 C公仔箱論壇  2粒八角  1/2湯匙蠔油
1 y1 n3 q3 y' m6 L* Stvb now,tvbnow,bttvb1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
& M" f2 m, ?" }1兩冰糖  1湯匙紹興酒
& C- k  P8 C- Z: Q- c' ^& q公仔箱論壇   
. W0 n/ x) \" kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 u8 k, q$ `
做法  
0 j, f2 U5 B- c; C5 O+ G" g1 B  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
8 h& I& u* o2 t* e" g2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用