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[中式食譜] 南乳炆牛腩

材料  tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 W& f% G  L. d/ M8 r+ ~- R
  600克牛腩  230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  {8 S% m. I0 B
150克豆卜  1/2粒蒜頭
( i5 @+ o# @3 ^  u& {+ }9 d! jwww2.tvboxnow.com4片薑  4碗清水
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$ l) \; z* q; J) Z# m4 [. xtvb now,tvbnow,bttvb調味料  www2.tvboxnow.com4 K, f' O: y( e4 ^1 ?" r( c3 N
  2粒八角  1/2湯匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 i) e2 C* \. S" w: e
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
0 i2 S0 c! n5 w" Y公仔箱論壇1兩冰糖  1湯匙紹興酒
0 ~; P" m' N& l' f3 X, i9 Z   * _( H* I% u8 ~& S9 \+ N

/ r0 S6 T  z! G做法  公仔箱論壇) a( F0 l' t+ m7 d3 z- J
  1. 將牛腩切大件;將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
( ~: C. T0 G& ~0 l* p2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片,加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻,然後加入調味料及清水,炆約1 1/2小時,最後加鹽及冰塘調味,即可享用
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