[西式食譜] 魔鬼燒雞

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9 j; K4 a) b9 j+ G( @* g* @6 ?+ jtvb now,tvbnow,bttvb材料：(1人用)5 L: |! R2 y0 o: I
鹽.....少許
' R# H2 h  k2 d7 G0 Ewww2.tvboxnow.com雞髀肉.....1塊
, C5 A& h5 P4 z$ B/ M1 T* q: i) I7 q公仔箱論壇黑椒.....1茶匙& B9 |. u1 _$ L$ M2 F: Z0 V: _
紅辣椒.....1細隻tvb now,tvbnow,bttvb% }4 }6 b, |" y0 u4 Z+ V6 W
橄欖油.....1湯匙www2.tvboxnow.com) T% m5 F+ c& W* R9 x
白酒.....150毫升公仔箱論壇- Z1 c* W$ B: U  e& I8 ]
蒜頭.....2粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& ]' ]) K) d! c
罐頭番茄粒.....1/2罐 ! a- R/ a& @4 |) w
意大利乾香草.....少許
5 f, j9 A1 c0 r) I" i: z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X: v! l7 W& k) t8 pwww2.tvboxnow.com
, g, I  d( W( Q! x0 I8 k9 F: Mwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb' J$ w( L8 {5 d( u* k" l" N
1.雞髀肉洗淨，抹乾。www2.tvboxnow.com5 k0 g- @* T+ r" W

3 e+ J- p; B- i' E公仔箱論壇2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& n. E& F+ G- ^9 t1 }, U' U6 \

0 B0 a0 k. `* o) \6 e. c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。公仔箱論壇6 }9 e8 ^9 ~* v  \+ I! _7 V$ H% Q
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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& |8 W( j3 q  q/ F% }( \9 Zwww2.tvboxnow.com6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。