【材 料】公仔箱論壇6 |3 t! }+ f S+ }2 P' n1 p
鴨腸 300公克公仔箱論壇7 q5 f; }* v+ e2 j4 ^4 d2 A
鹹菜絲 40公克www2.tvboxnow.com/ n) y3 Y6 _+ ?1 x8 [
芹菜 75公克
% V* B. ?2 ?. j( U5 |4 mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 75公克
- c% [4 p- z: n# [" B辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ V8 J: f' ]; t4 T5 t
蔥 1根, C* F9 G! O4 ~+ v
蒜頭 2顆www2.tvboxnow.com( x$ T' f0 Q4 t p+ K: D( B0 V* l
沙拉油 2大匙2 v/ ]: F! v' }$ ~2 f
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) y2 Z2 \; j6 J) Z
鹽 1小匙www2.tvboxnow.com% S$ A, _$ }6 t4 C
雞精粉 1小匙) n. H% l) L9 w0 x
糖 1小匙
6 a6 h. K% m% F$ O7 _1 y' W. k' Cwww2.tvboxnow.com胡椒粉 1小匙
# R5 v7 t" O2 B7 A; Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
' {& }# v6 j: U, q2 b( N【做 法】
: E) C2 i0 W6 q& X( i5 Q1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。/ }0 j4 `! C7 M8 J0 {: l1 c
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
7 m$ C$ e4 T+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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