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. m: P i( j# v8 G4 b, G公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% c4 Q M! @/ `; X9 U
' C2 J4 f. O+ Z0 V0 ^% Q0 n" I7 e- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：
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; D2 ]5 O* K6 o7 w) Itvb now,tvbnow,bttvb- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘2 M2 _3 ^$ O9 @' b" d' [
- 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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