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[中式食譜] 燒酒雞

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清水.....2瓶6 v) s& E4 @1 D5 ^
蛤蜊.....400g& i1 z0 ^" j  u6 C
金針菇.....1把
0 p) u4 k4 t' X* I& \( o- C米酒.....1.5瓶tvb now,tvbnow,bttvb& K9 ]) {+ X+ n
山雞肉(半隻).....950g
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做法www2.tvboxnow.com" A0 c1 U% N! a5 _+ k
1. 雞肉切塊www2.tvboxnow.com8 z: q. E: N2 u8 d2 I1 e

- w: y4 I1 K1 C4 n' K: [) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水www2.tvboxnow.com- L- i% w  D$ g& n$ O6 @
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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5 _7 q, R* X5 v+ B9 w0 S! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 [( U2 y2 n4 d) @& F0 g
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理www2.tvboxnow.com& \  M( h1 g+ V9 K4 u7 K" x! {: H
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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