【材 料】
$ F+ o t# X6 _4 T+ V* E公仔箱論壇牛腱 400公克
% ?' f o0 N# a9 g$ h, ^+ P洋蔥 1/2個
+ ~+ I$ T" U2 M: O. _- r公仔箱論壇馬鈴薯 150公克
2 c* f; \# a" o! l去皮蕃茄 100公克
- {- P& \2 c( q, Q- @$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
8 f R$ I- T6 E公仔箱論壇蒜末 10公克
& O: _7 Z. ?: b牛骨湯 1000㏄ 8 N+ j* k% x- i4 `# b. ^
【調味料】
3 A) t: F. k5 R9 ?* w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片
- T8 P1 _- v7 z. M% a8 q4 L! I公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 www2.tvboxnow.com% r' i$ i/ y9 [% w7 G; F
鹽 1茶匙 & ^3 Z0 a% ?5 q3 L$ }8 V y
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 k% Y7 S% F1 `. s$ f9 [+ Y0 @
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% y4 _4 k( h7 \; U8 V& o
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www2.tvboxnow.com0 o) x- g5 [ _# ~- W
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 - `( X. k/ v/ R* r9 A
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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