材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
3 ^- F6 L6 I' p% O7 y! n0 \ 糯米半斤、蝦米半兩
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' ]0 e2 I2 C+ B5 A. Z公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 H9 m& \6 O, k/ w
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
4 O9 N6 g5 R; v; K5 w" fwww2.tvboxnow.com做法
% f* o- t2 o' G. y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 d4 X3 g1 \/ d4 j
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
; G' f D! [- I2 D |5 {& B- y4 y* {紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 d5 [' `6 K/ }+ u* c& C; H9 ]1 i
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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