【材料】
' E* O8 ^; o6 ^* W' _公仔箱論壇牛肉一磅tvb now,tvbnow,bttvb! P7 `. ]8 p" s- v8 \0 S0 j
蒜頭四粒
; H$ L* F* C8 [) swww2.tvboxnow.com洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 V! M' A: B- m1 T u
紅蘿蔔一隻
$ U# c, }0 g" ?茄膏三湯匙
3 ^. e3 Z5 R6 M+ x9 P柱候醬二湯匙
/ Z* ?7 K; U6 h+ x, m6 _牛肉上湯五分二杯
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【做法】7 y: y" C6 P4 i6 M. R6 J2 k
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
( f' p) ~2 p9 w. _" p6 [www2.tvboxnow.com(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- O) W+ | e3 C* Y
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇( G! D X9 j: }1 j
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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