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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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9 }7 r# X2 ]2 w4 `1 J* N, W公仔箱論壇材料:2 b) p: e* V3 A8 c. K# J
雞蛋.....4隻
/ g- h1 e% H3 e5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
  D3 G5 \7 y3 V) a$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克; z  D) \- m5 t. x8 T( i7 p
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 P$ u" G* \1 i2 o8 L
牛奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 r; `$ k- e2 a; P! H% z
白砂糖.....1湯匙公仔箱論壇% P8 y! c8 C! O& x2 M+ `
低筋麵粉.....100克2 {1 k6 {. N* i8 H& y8 j+ E1 I
Chipped Cream.....適量
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# t% U9 V. H4 e% gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 f, @, W1 a9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 Y7 `9 u- i& |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( T7 ^* m1 K
4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。5 W4 x# e5 w/ [4 Q) ~
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。: u# ?+ P; ^% M" N

! _1 g: y* G( q; k6 f" g# g公仔箱論壇6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。www2.tvboxnow.com5 d  A1 F1 T' a& H1 X; [8 k" T

4 E1 Y2 v: b8 ]www2.tvboxnow.com7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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