材 料 :
" O6 |( h6 s5 v# p" m8 隻雞蛋
1 ]5 l$ B. f0 |tvb now,tvbnow,bttvb1 杯鮮忌廉
% h, @. H# L& O8 ^8 安士糖霜
2 F [0 [$ W1 W6 |" y/ h5 h9 z) vtvb now,tvbnow,bttvb6 安士麵粉www2.tvboxnow.com/ f+ @* j- W" h6 B% r3 r0 m0 R
10 安士牛油tvb now,tvbnow,bttvb, ~! c9 h+ ^8 q* t. p2 g
8 安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 N- U# o- w/ @; `$ {
2 安士谷咕粉公仔箱論壇5 @9 W# }7 r- S& v
2 安士杏仁片公仔箱論壇 ?. e0 x+ e T, k5 m- t2 g8 Q8 ~
1 塊即用急凍酥皮 * l9 t: F1 B$ Y
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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) [1 x, U6 k$ o4 stvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
0 {5 E" O. n, F% r) A% b(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。. _ S& O. ~/ z- P3 v
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。www2.tvboxnow.com! `+ Y! v. O/ @" i, Z# |
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
1 q4 x4 X0 s9 B4 Q# W' ~8 m J; R公仔箱論壇(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。4 S4 @: a& F' Y D6 Z U
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
- g6 I/ w' H4 l; t( ?% ^公仔箱論壇(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
' d3 W$ V U: ]6 _& j% Cwww2.tvboxnow.com(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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