材 料 : 1 隻大花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& a7 \* P1 e% u# D, U9 s& s
2-3 茶匙糖
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5 O) ?% D% ?; [- V& h( otvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
1 i) U5 ?" m2 }8 x" h1 Y3 |) a% D 時候比較方便。
; \$ r3 l4 v0 Q( u (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
# I6 a* ]' n" y+ X$ P公仔箱論壇 (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
- H& u5 h, R, j+ Qwww2.tvboxnow.com (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
& P' m- b6 @, N6 V' r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M3 b8 } I7 h4 T* L0 Z公仔箱論壇備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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