【材料】6 X; g" y& ]3 `6 V) y
牛柳肉六兩
1 n. \- T9 S& ]* r. w* V! f. P& G馬蹄十粒(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& M8 v4 g5 n
木耳三朵(浸透)
# {0 U; j& d4 W# o4 T# @+ ~. T蒜茸二茶匙
# `' m8 [% B5 W3 Btvb now,tvbnow,bttvb川椒粒半茶匙www2.tvboxnow.com! E+ s; ?7 i9 @; u5 w5 L) ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. u& g& u7 e) y2 t$ I/ f. g
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, Z3 }# a! `/ x
梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇0 Q2 U3 N" @) o4 m! B
清水一湯匙
6 J m) U! p8 d" C m' a: ]生抽二茶匙
$ E) C$ c8 w. E; ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙( H# D" I& Q2 m6 ?! F! p" M# W
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) b0 \! x2 i" ~% |, r+ h# j
胡椒粉四分一茶匙
0 M. ]: f2 X6 ?. j( c生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- w. X# \" a, ?: ~
生油一湯匙www2.tvboxnow.com8 D1 s2 j" \: b" G2 V5 [; d
1 i4 Z) O) F. S ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】$ w4 o' ~0 Q) ~1 ]( i% I9 w A# {5 L
清水五湯匙
3 y2 ~( \" S' H- w% a9 P: `tvb now,tvbnow,bttvb生抽半茶匙
% a7 j& V/ f! | @+ U2 p8 w& w% }老抽半茶匙
2 p3 T& r. D! v2 ^- ], h- y砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 j8 ?' p4 T" `
麻油半茶匙
4 m5 e9 R" R- t0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |, |* z% ]0 O uwww2.tvboxnow.com【做法】
: F. g# R5 ^' f+ U' Twww2.tvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 M% }* I1 x
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。www2.tvboxnow.com3 n6 ~5 s/ |& F7 ?- X' ]; t
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
4 V7 z2 {, S4 g: g% b6 w5 Atvb now,tvbnow,bttvb(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。www2.tvboxnow.com K9 e1 ^& n* c! q% D( O
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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