材 料 : 100 克牛肉) B K& v, N; f! O! n
300 克白飯8 u O3 @1 s4 v @6 l
1 隻雞蛋
1 d3 _- ?8 F3 h, m! Hwww2.tvboxnow.com 1 湯匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w" q7 Y! C+ O& ` Y5 K2 e
2 片即食紫菜
/ D+ i# e$ X8 J8 F 2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇/ |7 |( L% T, x4 p9 u# O P
www2.tvboxnow.com! |+ a4 Z# ~6 B' `. S& e( [9 C
肉醃料 : 1 茶匙糖 公仔箱論壇2 Y0 c' J" V9 w6 G$ [! ?7 q: g
2 茶匙蒜茸- i$ b8 p1 j: `' i: x4 |! F
1 茶匙薑茸
8 v v: ?8 p2 ~4 b0 S: |" ?9 _www2.tvboxnow.com 1 湯匙生抽6 f' x8 p! w; \5 N. L: A
2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb! e9 ^# [9 {" q
1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb N. s7 s7 i! X- r0 J. _
1 湯匙炒香芝麻碎- {+ [7 }- K: [- M
" @" n% Y) @; m7 _& h大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb! i" T; G# P9 r3 q" W4 E1 m
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
* h$ ~2 Y* b* ~( r. ^1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙麻油
8 R6 h& _# J( Q9 c2 O' h3 d( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 50 克大豆芽
; O% m+ d" a0 Y. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇( i6 D( S, A6 O) l0 D: g$ x/ v
5 D D: T/ M0 e* y+ G* s
菜醃料 : 50 克菠菜
% I9 ?' g. a7 @- G) w 1 茶匙生抽
$ }1 V( I! C3 v- C公仔箱論壇 1 茶匙麻油
8 ?8 F; `' [7 s: J2 jtvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙炒香芝麻碎
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1 [, V2 }4 ?5 f+ V( {- Qtvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 : 1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! x$ ^* a! P0 ]0 M- O
1/2 湯匙生抽
3 l( Y0 q9 D# Z; G& g, Gwww2.tvboxnow.com 1 湯匙味醂
4 C3 W$ v- S6 j1 w. s3 t8 [& p6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻乾冬菇
0 Q; [& U5 v/ f: j0 V 1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) q! E5 z% S2 D( H& Q( N
5 U- u- S0 X( ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
* A2 B7 r9 K0 V! `( i公仔箱論壇 (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 h0 A$ f& e! _
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
4 p+ c: f" a5 }! F8 E9 M$ B (4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇' L+ m* P9 i: s' K1 [$ b. Y5 y
與炒香芝麻拌勻備用。
) Q" G1 ]: n% O- f# m JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大2 z7 C! F/ h. D, m
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
* S0 U" t, g7 _6 Z' l& u+ S9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 及辣椒醬，趁熱進食。
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; o5 k9 C) |# i5 H2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須
" f* C9 ]1 g' B0 y9 U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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