材料: 公仔箱論壇& Z0 o0 S n2 A- W
花蟹 2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 `! o! `6 ?. H
洋荵 半個
- c' B0 X$ l7 j4 T8 S/ W0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 150 克
9 g8 J3 D2 w9 c! [1 A' }3 ~公仔箱論壇蒜茸 1茶匙+ ]) u) [; ~ Q5 q3 \* D" L
火腿粒 1湯匙
- q9 u0 A7 ?& D; x) { z/ ~+ awww2.tvboxnow.com白忌廉汁 半杯
5 W2 O6 i4 b/ t( I4 Q/ w2 f' I公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙
4 D, Y# f. v: V0 j9 M公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許 www2.tvboxnow.com: D7 t0 c1 M. K( p( x
橄欖油及芝士碎各適量
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做法: 公仔箱論壇2 j/ G. l: I1 f8 U ^8 Y* i
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。9 c3 Z0 u9 O$ E
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
2 R' M* w( G/ s: M: l: p) W. v/ B9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
; m' l% F5 U5 itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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