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薑.....30公克
( r9 ~' ~" ?/ u5 I* n v2 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....40公克公仔箱論壇) m; U# m0 C- m9 s4 L
紅辣椒.....30公克公仔箱論壇0 F. Q( E9 |! d" P( l' x
五花肉.....400公克www2.tvboxnow.com4 |9 |, {- Z& k6 q9 r
梅乾菜乾.....100公克) v9 n F. d: e; b% ^
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' a0 n* K2 ^/ R) S5 Z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
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米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ f/ z7 o$ A- L4 v
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作法
2 y: i. w. n& a9 X! y: atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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: E# u5 f0 X9 m. Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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