青椒炒牛肉絲
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【材料】：
1 ~& K0 }8 q0 K8 k1 F: ]6 [" @www2.tvboxnow.com牛肉絲 200公克 公仔箱論壇8 j# Q4 x$ s6 x' R% w
青椒 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z T0 A0 V+ X" M: I+ Y! ^9 f
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: u8 `2 w) ?1 r4 W. g
蒜仁 2瓣
; X* |1 J( N- ?) n沙拉油 1大匙
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9 ~9 V/ m5 |9 f【調味料】 www2.tvboxnow.com. G8 D) f" G0 x8 x- `
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y: N/ K; V, f
鹽 1小匙
9 e, G) D. j; n1 E6 N3 O 白砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 Y8 V2 S, ?: {1 M
味精 少許
, _, e$ t: Q7 M& [公仔箱論壇 水 4大匙
( @8 u) t& m, k, V; G+ P1 x9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& n1 i2 i, v) b7 L7 G
B.香油 少許
. a! R* B1 C+ p# {7 Z; B; T6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* z# M! K) J" e/ F8 q8 e4 R
【醃 料】
5 b; L' e2 B+ rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙
: a9 A2 W, z2 X5 i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 公仔箱論壇$ ^$ E7 A! ?& \
白胡椒 少許
" Q4 n5 Q) G& F2 D8 K4 c( [. ?www2.tvboxnow.com醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k, z- Z3 p# y: T+ |7 V
太白粉 1小匙
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5 u) j/ W8 `$ G" g) ~9 C【作法】： 0 `3 `; N. c8 ^9 S
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇7 c5 g/ h# g; E; G( A" F
2 `, L) ]! ?$ B# @: F! z% p4 y3 u$ utvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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