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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
9 r8 q' l. N+ l5 R2 ~7 P' b牛仔肉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb" @2 f1 q# n8 c
蒜鹽.....少許
2 I7 T) J+ v' Q) e( J公仔箱論壇黑椒碎.....少許
  g; i% e! U# a# z! Ytvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇.....1大隻
3 N. y9 c) U* E溶化牛油.....1湯匙
& R3 d8 T* r3 m) x5 M公仔箱論壇乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇8 k6 J& n8 Y3 x' T: Z& h2 r) k
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% n* w. ~* ^5 D8 P9 N# x公仔箱論壇做法
2 a% i( k! A8 W1 R) Z& A/ C# q公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。1 T7 z' v0 |7 n

3 s1 r. t8 T# ^8 ^7 G3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。8 b2 \. S+ i% Q; R2 y) [# ?
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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