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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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5 ]: a8 x% b0 D- t& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m- h; {& p7 q  O8 |# ^材料
  j9 x$ P" Y9 J, \1 ?$ ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗www2.tvboxnow.com. ?2 r3 M0 _: x4 ~8 {5 |1 `! a
無骨牛小排.....150公克  R9 C6 A+ Z2 @2 w

& v4 ?% ^  `9 c3 |+ {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ I: y/ x; G  d8 R
醃料tvb now,tvbnow,bttvb# N$ R+ F1 Q/ D* E6 Y/ y" `
鹽.....少許. E. A  i$ r- X5 M# F
蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! `- B# @, w
醬油.....1小匙公仔箱論壇& F5 s* K2 g+ T" h) c! r1 D# S
米酒.....1大匙
6 b% P% k' b% o黑胡椒粗粉.....1小匙* i* _" A& C4 T( B3 G
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3 d6 y+ h5 U4 J# N2 E$ d. ~作法
; I+ C3 h! @3 Z/ n3 A0 h6 |3 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 白飯盛入大碗中,備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。www2.tvboxnow.com- i. G# s9 h' Q$ g9 O$ L

9 O4 a8 [7 v- b# ?! T% z; f6 A公仔箱論壇3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。6 k7 E: q) H# C

0 |' b; r0 n9 B9 f; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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