. A3 a$ c$ Y+ f
材料：" }% B4 K% P0 `" \% \
糖.....3湯匙8 P9 c2 Z8 b [4 ^: o
雞蛋.....4隻. d5 e+ s. p W( ]) i& F
忌廉.....8湯匙# z- \; e9 Z1 ]5 o1 ?5 f! X
Rum酒.....4湯匙! x' T0 q/ t0 p( o
黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇6 \1 f; T) M9 C+ {4 Z! U
淡牛油.....2湯匙
5 s& z4 Z# i! z3 |6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 q; h5 @' }
tvb now,tvbnow,bttvb% t7 o4 R, L0 K9 H4 `7 s
, D4 ~: N2 Q% E# Z' G# Y
做法：
; Q& Z5 j. Q5 X9 B9 D# A# X1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。: S2 T# W/ y# j' m5 x9 N
2 C, i2 @7 o$ |+ [
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
5 I! G/ D/ V# X: t# G5 S; Y8 U公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ S1 w( M9 }2 K
3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j |8 Z; S( R) [% ?7 t
tvb now,tvbnow,bttvb- b' z1 ^1 j- u
3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。公仔箱論壇$ g6 z5 P6 ?/ G/ e. x9 A
9 f" y. t5 Y( {0 X+ F% }, K9 X公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。8 a- w- g+ T% C0 H; k' b
) U6 h) i6 x; S5 k) ?* ~ |( R' vwww2.tvboxnow.com5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。. Y( @4 U0 K+ b4 H+ d
/ b# {2 B, s* }0 a0 ]
6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
! C: x2 m! A, Q: l* R5 G" h5 v' jwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-12 05:12 AM
| 