[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:         1 R; q. C; j/ _( n" X- C% [! D/ A
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙www2.tvboxnow.com7 j$ L+ g- d9 _4 `( e: K

( q+ e. B5 j- J  {www2.tvboxnow.com# ~- u* [. L( J6 r* o
調味:        
/ F' }6 F4 W$ }) k5 t7 l蠔油適量、豉油適量+ _: C) a+ E" E- Z9 }

1 Z$ S% Z: G) F" s& Q' i2 @公仔箱論壇
$ |( h$ E4 I5 ]$ y$ I做法:         - y# C, \% i# L' q+ O
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
/ G, b6 |. ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb( J5 l2 X/ ~7 q, X
2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
- T: A" o9 Q% `% @" b4 t3 H3 h) s, w; ?2 Z7 d
3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
( R: Q" Y/ A. Q0 ?0 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 ^6 f7 G! Z" h" dwww2.tvboxnow.com4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
  d, T6 g1 h( {8 G) G+ b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 p3 V$ s! [# t6 A5 k

' V! @9 ]: V; e  d: g公仔箱論壇Tips:        
. ~  K. z" @; T9 d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。