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材料
$ }/ U! \# y% u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(裝飾用)/ y, S) N0 I9 T6 ~+ N
炸油.....適量
E2 C' k' s# c `. dwww2.tvboxnow.com蒜頭(切薄片).....4粒
) r R7 n6 u/ D& g- @- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒公仔箱論壇' Q3 s3 F* N' L) P) V
紅辣椒(切絲).....1隻www2.tvboxnow.com5 b3 H% Y; r/ ?1 @1 z+ O
蛋(烚熟及去殼).....4隻9 G) F0 G* Q9 O; ?5 G% @
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% L8 @% H7 w$ Hwww2.tvboxnow.com調味公仔箱論壇/ Y5 | c9 P, ~) H/ H/ p/ g9 q2 S
魚露.....適量
7 h. d& k v, {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙
* G2 H% z ~: W. H$ B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇# Y6 \" F' W- e
蒜頭(剁碎).....2粒
7 l# C6 w# i' R9 ~2 v/ S免治豬肉.....120克公仔箱論壇' Y1 L- a7 [4 q+ R* d
碎黑椰糖.....2-3湯匙& @( c: [' @3 W
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1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。www2.tvboxnow.com4 u; y k! Y' R
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。4 I' w1 P: j* M0 H7 U: c
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲公仔箱論壇0 P6 C. F/ g- G1 g2 p
; C7 o$ A7 I0 O6. 及芫茜裝飾。; M9 E6 y( ^: {) D, K
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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