[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         www2.tvboxnow.com3 a$ T! V% L  s4 S! M( z$ o
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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  f+ \+ M- o( cwww2.tvboxnow.com調味:         tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ A. ]: \& |1 T: q0 E
蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb: S' `% O7 _- p6 w' d# r# _6 w4 b
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( ~+ d- c' H) b+ O
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 w. w/ s7 [# c; w

5 U# ^4 b* h5 ^9 y. V; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。