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材料:
/ F3 t1 `0 `6 i6 Mwww2.tvboxnow.com鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com3 g* J8 O! j5 ^
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3 X' \8 a& A# `/ u3 q8 }) I公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇0 M4 @# M: ?( T' O+ n2 C
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 Q! `) p! L( B9 j/ n5 J# ^) W
! R' p& {1 V+ R/ Awww2.tvboxnow.com4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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