 冬令進補非薑母鴨、羊肉爐？冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛。www2.tvboxnow.com& E ]$ j. U$ s( Y+ E+ M2 A
: x! `7 h! V/ G& e5 A3 Ywww2.tvboxnow.com
) l; e/ ~5 U- o2 f5 t4 `www2.tvboxnow.com
/ F6 S6 E6 m7 r- l' k8 M隨著氣溫下降，冬天的腳步也悄悄進入台灣。一到冬天大家腦中最常浮現的是「冬令進補」，滿街的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，不僅招牌令人眼花撩亂，暖暖的氛圍也吸引著絡繹不絕的饕客前往，在冷冷的天氣裡吃完這種熱呼呼的鍋類，直讓人大呼滿足。在中醫的觀點中，「春耕、夏耘、秋收、冬藏」，冬天確實是收藏萬物、蓄積能量的季節，這也難怪民眾一到冬天就想到補補補，但是關於冬令進補你補對了嗎？$ O2 M9 |9 ]! o4 z" q) N! t& B
許多民眾覺得自己手腳冰冷，冬天總需要比別人多穿一兩件衣服禦寒，就習慣在冬天開始大補特補。其實不然，南臺灣的氣候一般較為炎熱、潮濕，許多民眾雖然手腳冰冷，卻常常熬夜，出現心浮氣躁、口乾口苦、青春痘多與便祕的情況，這類的民眾在進補時要避免過於燥熱的食物，像是麻油、四物湯、羊肉爐…等等。
R8 c" _0 Z* z6 ^9 {$ Ywww2.tvboxnow.com如果手腳冰冷、頻尿且尿液顏色淡黃，冬天容易腰痠背痛的民眾則可以在冬季視情況來進補，但也不可天天吃補，以免導致長痘痘、睡不好、大便不順、嘴破…。tvb now,tvbnow,bttvb) E# l* [4 p6 v+ l5 G4 [
www2.tvboxnow.com% m2 O4 A$ y: E9 E$ h6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* J' G/ s" ~0 C# A! I
 圖／黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。
5 h2 H; d# A0 L' \. l" i% q冬天固腎簡單補冬天進補不一定非要選擇溫熱的薑母鴨、羊肉爐，可以選擇一些黑色的固腎食物，像是黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、紫米、香菇和烏梅。
' T! Z/ Q( g- ` c2 j% G黑木耳露黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( u- Y* Z0 d% r9 x
材料：新鮮黑木耳12朵、紅棗適量、桂圓肉一小匙（不會便祕、嘴破的民眾才適合吃喔）、胡桃肉10粒（容易腰痠的民眾可加）、薑汁少許、水4500c.c.。
, m$ Z+ _, f- ~作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 h9 x, z: K5 U
1.紅棗泡水30分鐘後去籽。
6 G: G9 h7 B- u8 b/ q" K, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑木耳去蒂洗淨，撕成小塊後與桂圓肉、紅棗、胡桃肉一同放入果汁機中，加水3500c.c.打碎。$ \9 l' V' m* v+ c+ d
3.打好的黑木耳湯汁加入大鍋中，再加入1000c.c.的水，外鍋放兩杯水，開關跳起等候半小時再次添加兩杯水熬煮即可。
7 w6 t2 x5 E# ~% K( q' f, P- F9 atvb now,tvbnow,bttvb熬煮過程請中外鍋蓋必須留一個縫隙，建議擺上竹筷或是不銹鋼筷，外鍋蓋不可全部蓋上，以免黑木耳在鍋內亂噴。
; y5 G' h- o. L 圖
! l/ }) F, L% [7 E9 D' Q0 B3 iwww2.tvboxnow.com紅豆紫米粥材料：紫米0.5杯、紅豆12g、薏仁12g、冰糖適量、水3－3.5杯。公仔箱論壇# @& V2 b7 i( B. G$ {
作法：www2.tvboxnow.com* l9 B9 n/ e1 v+ R& O& ~6 t w3 ~8 G
1.將紅豆、薏仁、紫米洗淨瀝乾，放入鍋中浸泡約30分鐘。; [& x; X$ F: j! C
2.倒入3-3.5杯水，喜歡吃稠一點放3杯，喜歡稀一點的放3.5杯。+ S* n/ n& {, j. @% c6 }
3.放入電鍋中，外鍋放2杯水即可。
% i5 D3 G) _, g, V6 z8 P: f公仔箱論壇4.電鍋跳起後，加入適當量的冰糖，再於外鍋放半杯水，等電鍋跳起即完成。
8 M, C3 }0 H' _8 I! }4 M' p5.如果喜歡稠度高一點的民眾，可在起鍋後用小火煮10分鐘。
; Z; u" t0 G _tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 e- k8 N! P/ N6 @7 L: G8 h' H( y
, d9 W# T8 Q8 w" Btvb now,tvbnow,bttvb冬天冷吱吱必學穴道雙手冰冷勞宮穴：手指握拳，位於中指指尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: T- Z/ s' C& A! i$ H
雙腳冰冷湧泉穴：腳底前1／3中中凹陷處，彎曲腳板後，從腳趾的第2、第3趾畫線下來與凹陷處交接處。tvb now,tvbnow,bttvb% F: U& t4 t- z9 p6 ]: Q9 S0 P" O$ m
足三里：將食指到小指併攏，放在膝蓋外側下方的凹陷處（膝眼），在小指指腹的位置，距離脛骨一個大拇指的地方。
8 V( B# S v; h! Q! E8 ^公仔箱論壇全身怕冷命門穴：在脊椎上，位於肚臍正後方。可在上述穴位用熱毛巾熱敷5－10分鐘，或用吹風機吹暖，時間約5分鐘，但要注意吹風機的距離，避免過燙。
6 R$ a% _1 G9 u8 Uwww2.tvboxnow.com冬藏精作息起居《素問·四氣調神大論》說：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奇，此冬季之應養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。」7 |4 y0 T' ?2 ^
所以冬天作息適合「早睡晚起」，古時候以農耕為主，冬天種不了什麼作物，古人忙碌的身體可以在冬天好好休息，蓄積體力與能量為來年春天的耕種做準備。現代社會雖然忙碌沒有分季節性，但是因為冬天氣候較為寒冷，活動越多就消耗的越大，所以我們依舊可以遵循老祖宗的智慧，在冬季稍微提早一點上床睡覺的時間，減輕身體的負擔。
# ]3 e) o5 }8 ?; {" T- Y: awww2.tvboxnow.com |
發表於 2022-12-5 01:45 AM
| 