[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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1 l0 X& L7 f" c9 `6 K6 @tvb now,tvbnow,bttvb主料：丝瓜、牛肉末
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 ) z7 X8 N3 s' Q- l" K/ n

& U; j, U4 B* p- W& L* x( G公仔箱論壇　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 7 t' K+ W7 g4 ?5 g4 a
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　　烹制方法：
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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% M2 a* o: W  V, `6 A& f1 m4 V7 _公仔箱論壇　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- f; O7 E9 ~9 l8 v' `( w6 e7 m4 c

  _. P. {5 I0 o* ?5 l, Ktvb now,tvbnow,bttvb　　特点：荤素搭配，营养合理。

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