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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! k- H K9 i$ } x' Q: \2 j# w" q2 T2 L
5 H6 R4 d$ T+ |, j# I/ S$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油, 老抽, 糖
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! f- K# b( V3 D2 u: ]0 ?公仔箱論壇( H4 @& J6 ?$ |% s
做法: 公仔箱論壇6 S7 G$ G; }4 K$ O' G
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。4 r3 s) N& V/ m0 r) ]0 G% |
$ \2 F! j3 K3 V! _- E3 D2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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7 M. \: L5 C5 D1 v8 i% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5 F5 H) m$ e& I5 `- A5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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