这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 - q5 o. a+ U8 i3 H3 X2 g5 X1 j) X
( K+ q, r" y7 Q) G4 x公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛
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! G) F) Z, [' H$ |! k# v6 F油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 r0 V# J4 @! j
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