麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮公仔箱論壇. g3 P, U. P2 d. B  s

9 O& A' O3 ^' ], `; {公仔箱論壇材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜
  4 ^, g6 {3 P  u8 p4 D7 {' a4 G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：8 n- m! F' f" l; b( c

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb( G& e# U7 I4 l/ ~- f3 a& [  |$ e
  1湯匙
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• 花生醬 1湯匙/ ^, y  e& ?1 P# V- [
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙
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• 魚露tvb now,tvbnow,bttvb# T" D5 {2 i6 ?6 f7 r0 d; X
  2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \; T' O5 \; J) @& y
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水; j; h8 M# {9 v+ M
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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. e% x$ n) M: q) b. g6 t5 H3 k9 C0 d2 c5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" O8 C! y3 M2 B

• 醬汁材料拌勻，備用) u5 o, X) s, O2 J$ j# y
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲公仔箱論壇# H. ?) L2 m5 e
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇3 G' s5 q, Q- g" c2 d' b
  
• 淋上麻醬汁，即成