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西红柿炒西兰花 公仔箱論壇2 [0 e1 j7 Z! F' v* G. c
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 j9 K& j8 [* T3 l% ?
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
, d# T3 r0 }( S: ?tvb now,tvbnow,bttvb 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 tvb now,tvbnow,bttvb' O) \* W/ \5 N( C# C
油、盐、鸡精 适量
9 B C8 u$ |' x2 t: G6 I! \) owww2.tvboxnow.com 做法：
" p( x, t% d9 Z. R* M! \tvb now,tvbnow,bttvb 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
& z m1 L# T) X# `tvb now,tvbnow,bttvb 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 tvb now,tvbnow,bttvb& x+ S7 @6 c7 U4 K5 n9 f. o+ f: v+ f
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 www2.tvboxnow.com" D+ e5 M: g3 m' m
小贴士： ! n1 ^( D; x R9 _
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 公仔箱論壇3 W' y) F; m# [/ B' F7 Z
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 q$ S% t* `0 [% i" g
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白菜鸡肉粉丝包
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
1 o# m7 T9 _" t' [6 @公仔箱論壇 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
# p7 E; d, G' j# w$ t, u/ G 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
. I* N* k7 y/ h% k6 j- Gwww2.tvboxnow.com 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
5 I$ @( b7 h' r$ c' u( u/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：
9 s# N9 }/ v' R1 U3 R% Mwww2.tvboxnow.com 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 - d; }+ ]2 x$ M/ w
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
' R1 a5 n6 U# Y) }0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
& Q' R* Z% G$ y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
7 I9 a5 P `, m' A, q8 O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放在平底锅里煎熟即可。
9 O# x; ^8 I7 I0 V, ^; i 小贴士： ! m* c7 ~* l: {" {% N
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 4 e3 K1 H1 v! M, t
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 i8 l' I' V( \* m+ x' D8 O
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丰收的田园 1 V$ ~. T* m$ q
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准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
# d3 z" v& Y+ c h/ b/ _6 L) ]% n 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
7 \3 R, U6 R* f3 B6 `7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
) D i2 a) q7 ^4 G# M$ l) R5 h# h5 m 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） + a( u- b$ Q' \. Q% C" }
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ T- G [& d. @6 h( g- k0 O
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 - i2 X/ x" r! ^( y
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 www2.tvboxnow.com8 @) F6 r- W& C; J% T5 p% G
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
& |1 k5 f$ m) S+ i7 Q 小贴士：
7 i$ w' C0 g% I# Q( F# Gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 , c1 F2 J& F& S
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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! w2 x4 i' _" E2 f1 C8 J公仔箱論壇迷你无边PIZZA www2.tvboxnow.com0 T9 P/ E; {: d# R' f
% |! c7 g; k6 e. K' N 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
& w% y$ K9 F8 R- P公仔箱論壇 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
: ~6 Q, [! j/ y ]. f- M- r# ? 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
$ u# y5 c h2 `0 v$ Vwww2.tvboxnow.com 做法：
5 g% M4 a. n! D6 N, X8 s公仔箱論壇 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
+ L- ?% l* L1 A4 b1 z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 公仔箱論壇$ \. `' w: w; s g7 |4 U
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
/ F# V. n& l; I& M! J+ z 小贴士：
9 X$ C* b. U$ [- Q* }9 k0 n7 ^www2.tvboxnow.com 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 公仔箱論壇4 a1 F n0 G M3 @+ h
u1 O% N8 ]( ~& R% a( _+ V# s7 vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. q' K( v- C6 S1 n
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红烧大排
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 公仔箱論壇5 G4 y9 H8 m0 |. I
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
; K( B) l9 I9 A* X. x) l4 D& y 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
) R# K) R/ J3 @$ w9 q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
; D1 d; m5 ~* {0 X2 v6 L公仔箱論壇 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 7 N( y0 x; `" c; ?) p
做法：
/ H. }) d- f) { 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 www2.tvboxnow.com4 W" ^5 ~# {5 \6 Z) b: z% N
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
' \$ W, z# p7 l% q( N( @# y) @; y公仔箱論壇 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- H: b0 N/ l+ l( P: x9 T
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: I7 l3 z/ K8 ? e' x! E. H
小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ ?& Q5 \3 q+ ?6 Z" y, B, c* d
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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