[甜品] 朱古力凍餅

如來彿祖

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# G: k% |; G4 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' P' c0 P3 d8 F" y
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餅底材料:
1 M+ F, {- D- H) Mwww2.tvboxnow.com牛油(溶液)  40克
7 j: U, @) d! T' k公仔箱論壇OREO餅     150克
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; C* |! I' z' b5 h公仔箱論壇材料:
$ G2 j+ s" Y, Z# N0 X& ?# Y  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力  200克
% `8 k! q9 H& ^1 t% A7 ?$ O, }tvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖   70克 公仔箱論壇7 m6 w2 n( W6 _& ~* \( N
牛油     175克  
3 d$ h6 T% ^2 a1 X9 L( Rtvb now,tvbnow,bttvb水         40克 www2.tvboxnow.com& F7 u% g0 t) r
蛋黃       2隻9 o/ F/ J, l6 f* [/ y8 m& R; v; x
雀巢朱古力粉  40克www2.tvboxnow.com, K! J3 ~0 p3 q9 ]6 }, `8 z5 f) b
忌廉    450克 公仔箱論壇; Z" D, q0 v9 j2 J; s
魚膠片2塊(大約10克)
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2 o8 ]7 Y: |2 X. r1 A6 S公仔箱論壇製法:公仔箱論壇! W$ a! ^5 p- R/ ?  F1 ~( }; q# e

7 [1 ~, z( c0 J& f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。. {% l7 H- q2 @
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。www2.tvboxnow.com7 Y. W3 h5 E. a
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb  y8 J. B$ R4 {
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6.將忌廉打至8成企身。
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6 T. H( N) b* D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。/ d1 r1 y7 [& Z  j5 M

3 F  i) M8 J* Z6 d" ^* W8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。