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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐


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材料- {7 M2 g& ^9 `  T; n& ~
雞蛋.....1個
6 p% M1 q2 s' Y; W筍絲.....適量公仔箱論壇( L! g" z& l( L- j9 M
炸油.....適量
6 q! i+ t. N" q4 W8 h9 P: t: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量, W! S; j7 Q% Z2 l
蛋豆腐.....2盒
  _8 |; D" ?4 Q" J8 Z豬里肌.....8條
  n4 Q' B$ f8 ~. n' M& C  e油炸粉.....適量
$ f# s- C& L9 |% t; v& Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒絲.....適量
" ~! V1 `) O1 r' _( z公仔箱論壇辣椒絲.....適量
* E2 |# Y. g% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲.....適量' P2 \% L/ M1 x

' u! N: `, |- s; |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t$ G: I3 B( J
調味料
- w' l5 \: G) M' _4 s& G6 v7 D1 I5 E! `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
( ]3 l$ P, m/ K水.....2大匙
7 A: {- X8 z4 N' n% H公仔箱論壇番茄醬.....3大匙www2.tvboxnow.com: X6 X% Y: Y7 d: {$ l; \
白醋.....1/2大匙
% y9 [" \/ q, U  u3 Z7 q, ?公仔箱論壇細砂糖.....1/2大匙
+ P8 E' U9 U1 F( o9 v* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( E2 G6 m6 B/ {) a& q4 `

; m6 x, p" Q$ M2 r9 m公仔箱論壇作法
. k' }5 S6 \# }4 Z& d" K: K" U+ u& x公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
# p8 M0 m& `: A% x) y* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- L4 S: P' ~9 H6 t4 }  ~
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。2 `7 ~1 a" x3 U- @5 o

# L! Q- ~7 N% B% Q' c& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
0 }% Q5 W! A# R7 r- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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