[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 z& G& u$ E# E* s

! B9 f" ^6 i0 Y3 u公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' J2 x% i  D. ?! m9 w

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; }; O, N% i, [3 e0 p* a. }$ [7 H調味：
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+ m! {0 H2 W2 F! r公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 i( W" P0 t, {* E% N* P: |% n
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8 Q) m! b: |8 l# O- c0 Q$ |% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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; h2 B* p9 |" ~7 z& @/ T4 j1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 3 `" v; Z+ h  L9 V

$ H$ L* a* E# m& S2 a2.將芒果及洋蔥切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb" n% B6 C) `3 }2 z8 ]4 D& o+ N

! ^* ~0 p8 W; E+ J( K$ ?www2.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb# C% R+ U( z7 m# m
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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* F+ X8 m( J$ k公仔箱論壇貼士：
2 r  Q, e, R4 e1 z0 t: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 9 b! X1 M. G, K$ {  O
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。