[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 1 |+ L1 Y! ~2 Q& W. q: fwww2.tvboxnow.com
全蛋	11顆 ( U! H- a% n" `7 e, T) m公仔箱論壇
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 A1 a" E; K/ B: p
低筋麵粉	300公克   Y9 R9 J& ?2 [1 p+ s+ A
奶粉	140公克 - k0 j7 R; c: \5 i: K* w; @* E公仔箱論壇
溫牛奶	94公克 # Z3 u- \5 j6 t8 Y公仔箱論壇
發酵奶油	370公克 " l' ^. T- ]; K# Z9 X
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 B) o$ f3 X8 }
杏仁角	適量www2.tvboxnow.com  _1 g& ^) j# P& @; r

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) \6 u% b- ]% R% g$ {) J+ p

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ M2 _) E% J6 y; j, X) D

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; ^+ z8 l  d. @! Z

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 4 \( @# c3 K3 t* r5 z/ q公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。