[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】www2.tvboxnow.com' z- k) A1 M* C0 y5 ]
A.奶油乳酪	480公克 ) k3 ^8 j1 `% u$ M' Awww2.tvboxnow.com
細砂糖	80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L& A2 {3 j0 C$ J+ i8 B" V, M% y
玉米粉	30公克www2.tvboxnow.com' C! Z( C. j8 i* e* w
全蛋	80公克www2.tvboxnow.com, P% t+ \- `% V) A( Z3 d2 N, N
鮮奶油	45公克 # r% L. W" Q* Z$ S+ V/ a5 W2 f
檸檬汁	20公克www2.tvboxnow.com! u- w0 |# S+ P! r, u+ |. {' ~- m
B.藍莓醬	5公克 ' E& _, q" h2 a; G' I* \& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.戚風蛋糕	1片www2.tvboxnow.com7 T1 m# y$ u0 ^6 n

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ) ]5 N/ k2 K# B- _% ^; V

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 * k2 ?; r! q0 @# b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 + s3 u! f8 Z" y. U% R3 u公仔箱論壇

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 . W' f' d: r2 y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。