[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
. ]& y8 v- V- u$ Hwww2.tvboxnow.com花蟹.....600公克) z1 |' N# G, o1 o$ h, E
苦瓜.....300公克
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調味料
1 x0 P) d+ ~4 v) u# d2 Uwww2.tvboxnow.com樹子.....10公克4 Z" B/ f0 y1 C& o7 Y
薑片.....10公克
! k( p/ V3 x* h, q+ c蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- f% r* g* ?, \! m
米漿.....10公克
$ o$ O8 Y; Q& r) H: m9 ?5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) I; h6 B% {' F; X
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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6 O/ J3 Y; ]  B2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇1 g- l* X8 ?: y5 X) L" T

4 v0 ]  f1 W5 X& V1 [& X3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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