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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ T' h& X9 W/ g4 ^2 o
蘋果.....1/2個
3 M! j9 N6 S" k2 I0 n: Ewww2.tvboxnow.com奶油.....30公克
2 f  F6 H; n+ H& _2 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....15公克
0 R) P6 f4 i$ l4 _3 j# |( {3 ttvb now,tvbnow,bttvb薑末.....15公克公仔箱論壇# I9 j; `! w4 X% Z
雞高湯.....700cc
1 Q1 q: l7 o' r& Q公仔箱論壇柴魚素.....6公克* E9 F6 e' F% d- e# g: j
咖哩塊.....小3塊( g: u4 y. z% ^, l4 n+ B! ~  i
胡蘿蔔.....80公克www2.tvboxnow.com) f% U8 B3 d9 d, j9 s* U$ j( w
雞腿肉.....300公克www2.tvboxnow.com) p7 g: {; ]$ s4 E% w
馬鈴薯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' m7 E6 s3 U# i3 M. C: t
洋蔥末.....100公克公仔箱論壇" J, H* X6 ?8 g3 a& D
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; E2 r7 p% g: |( l9 _& g6 V6 L醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; c% I& b" U2 B9 Q
優格.....50公克
" C, G9 b# K  n6 O( Ywww2.tvboxnow.com薑黃粉.....3公克
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" g" ~  j  |$ F/ Z% T: `+ C( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, W$ h+ t. |+ r. o" n/ e% H
作法tvb now,tvbnow,bttvb- j. |3 p' g( w) J
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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3 j& t5 x6 \; U& \4 |2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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/ g. r8 s- A8 S5 |) E( {& _www2.tvboxnow.com3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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