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[甜品] 大甲芋頭冰

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糖.....150公克
$ X; M' k" d+ z8 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....150㏄
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作法
; [" s, Z; W: K3 S# Z7 |1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片,備用。公仔箱論壇5 k4 J6 ^% @1 Q& t

3 W( I6 T- {0 O* U  P" f5 V2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。公仔箱論壇1 y7 C% Z' R$ s" g/ L" f/ N+ L+ c
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3. 取出作法2蒸熟的芋頭,壓成泥狀,再加入糖與鮮奶拌勻,續加入鮮奶油拌勻,分裝入模型中,待涼後放入冰凍至結塊即可。; ^, c$ v7 d0 k# w2 f7 C
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