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材料公仔箱論壇2 G$ O# m, M1 L2 C5 E- I: ^- o
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: B3 p! B$ V- ^. _. q) ?紫米.....100公克
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3 C1 @/ h- w/ C. U6 J$ B/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條
# E" u j6 C2 O' I) F0 g; @4 C+ r公仔箱論壇細砂糖.....60公克
! E- O4 `6 `- O8 r公仔箱論壇全脂鮮奶.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 v2 ^% }" }- w
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蛋黃.....2顆公仔箱論壇/ }5 b0 x0 y( [* s& f7 r. T- n
奶油.....15公克
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1 b% n5 r6 v( |5 r公仔箱論壇安格拉斯醬.....適量
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|$ J: O {) X: j$ L6 Jwww2.tvboxnow.com作法
# U/ ^9 f/ c( e: k+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
- |2 j) Z: D) l/ Y# Q( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~ j6 I+ d. H3 E6 w$ |4 @, ^; b4 W7 f
2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。$ Y* s/ f' V2 z
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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